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員工培訓 Employee training
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management team training

>>>管理團隊培訓

 

  人才是企業發展之基礎,為適應競爭,提高壯大自己,必須建立和儲備一支高素質的人才隊伍。公司每年皆制定實施一系列人才培訓計劃。

  員工培訓是食堂承包過程中必不可少的課程,新進員工都必須經過培訓,只有培訓、考核合格的員工才能上崗。培訓的對象有:辦公室職員、食堂廚工、食堂廚師、食堂主管、經理人培訓等。培訓的方式有:自辦培訓、外請專業培訓師培訓、外派培訓等方式。

 

員工崗前培訓

  實行崗前培訓制,培訓合格方可上崗;明亮從創業之始就積極打造一支優秀的膳食團隊,常言道:沒有完美的個人,只有完美的團隊。健康、充滿激情和富有凝聚力的團隊是優秀企業文化的基本保證。


儀表及著裝規范 
1、 服務員應統一著裝,保持干凈、整潔,扣子齊全,不能有開線破洞的地方,不能粘 有污漬,衣領和袖口處尤其注意,內衣應常洗常換; 
2、 衣袋內不裝多余的物品,不可敞胸露懷,不能將衣袖卷起;
3、 夏裝上衣需扎進褲內或裙內,配帶的飾物不得露于制服外;
4、 穿著干凈的鞋襪,無破損,不得趿鞋走路;
5、 不準戴有色眼鏡和公司規定之外的飾品(耳環、手表、戒指等); 
6、 不能留指甲、涂有色指甲油,男員工頭發不能過耳、后面不能過衣領、不準留鬢角、 胡須;女員工短發前不過眉后不過領,長發必須盤起與眼角線平行,頭發不能彩染,淡妝上崗。

 

個人衛生培訓

員工須接受衛生培訓,保持個人衛生,養成良好的衛生習慣。員工須持衛生防疫站健康證方可上崗,并定期接受體檢。



早晚會管理
  早晚會的管理,是每個工作日內,正常工作之前的簡短會議。早會集全日的管理于20分鐘之內,全方位地對每個人、每件事進行清理和控制,達到改善員工精神面貌,創建組織學習文化,建立相互檢查、監督考核機制,聚焦公司品牌文化引導企業行為,提高核心競爭力。

1、早會流程:
儀容儀表檢查——整隊報數——早會學習、分享、討論——總結
2、晚會流程:
問好——簡單活動——總結——明天主持交接——通知或領導發言——散會


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