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在炎熱的夏天有哪些適宜食用的養生粥


    1、預防暑濕感冒
    蔥白粥:蔥白5根,生姜5片,糯米60克。同煮,粥成后可加醋5毫升服用。
    姜糖紫蘇粥:紫蘇葉3-6克,生姜5片,糯米60克。粥成后可加紅糖15克攪勻。
    扁豆花粥:白扁豆花15克,粳米100克。先用粳米煮成粥后,加入扁豆花,再煮沸5分鐘,即可服食。
    2、生津止渴
    白菜根蔥白粥:大白菜根3條,蔥白2根,蘆根10克,粳米60克,共同煮粥。
    葛根粥:葛根30克,粳米60克。先煮葛根取汁,去渣,以藥汁煮粥。既能生津止渴,又有助降低血壓、降血糖,適合高血壓、糖尿病人食用。
    南瓜粥:南瓜20克,粳米60克。共同煮粥服食。適宜糖尿病人服用。
    3、清熱解毒,利尿祛濕
    赤小豆鯽魚粥:鯽魚一條(約250克),赤小豆50克。先煮魚,裝入紗布袋,與赤小豆一起煲粥。有利尿除濕熱的作用,也可用于皮膚癤腫。
    綠豆藕片粥:綠豆60克,鮮藕20克,鮮薄荷3片。將藕片與綠豆共同煮粥,臨熟加入薄荷攪勻,可用于皮膚感染。
    蒲公英粥:蒲公英30克,粳米100克。蒲公英水煮留汁,加米煮粥。可用于皮膚疔瘡癤腫、痱子等。
    苦瓜薏米粥:苦瓜15克,薏米60克,共同煮粥。有清熱祛濕作用,也可用于皮膚疔瘡癤腫、痱子等。
    4、降壓
    芹菜粥:連根芹菜90克切碎,同粳米100克煮粥,有平肝清熱、止咳健胃、降壓降脂的功效,可減輕因高血壓引起的頭痛頭脹。
    胡蘿卜粥:鮮胡蘿卜120克切碎,同粳米100克煮粥,有健胃補脾、助消化、預防高血壓的功效。
    荷葉粥:鮮荷葉一張水煮留汁,同粳米100克煮粥,有清暑利濕、降壓降脂的功效。
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