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東莞工廠飯堂承包細述快餐不為人知的事


東莞工廠飯堂承包細述快餐不為人知的事。隨著人們生活節奏的加快,快餐也成為人們生活中必不可少的食品。然而通過近年來關于快餐是否有利人們健康的調查,結果顯示,快餐被認作是垃圾食品的罪魁禍首,相關專家特總結了快餐不為人知的八秘密。  

1.食品加工越少,飽腹感越強。新鮮蘋果富含纖維和營養,一旦加工成蘋果醬或蘋果汁,這些營養就會發生丟失,而且并不能充饑。  

2.健康替代食物不健康。運動飲料和維生素飲料是可樂的替代品,但它們含有大量的糖和熱量,并不健康。  

3.貼著健康標簽的食品不見得健康。零反式脂肪或含全麥等字眼會造成健康假象。實際食品中營養少,深圳工廠飯堂承包鹽、糖和飽和脂肪卻含量高。  

4.行業壓力改變營養指南。1977年,美國公共健康官員欲將減少肉食攝入量的忠告寫進《美國飲食目標指南》,但迫于壓力而模糊地建議選擇低飽和脂肪的肉類、禽類和魚類。  

5.每年廣告耗資巨大只為吸引兒童。工廠飯堂承包全球快餐廣告費每年高達100億美元。

6.快餐商贊助的研究不科學。一項大規模回顧研究分析了幾百項有關牛奶、果汁和汽水健康作用研究得出的結論,其中由快餐商贊助的研究都不科學。 

7.快餐商給職業營養協會提供大筆捐贈。美國營養協會接受快餐公司的贊助,并成為快餐食品廣告冠冕堂皇的權威靠山。  

8.食物加工越多,利潤越高,但越不健康。為了最大限度地追求利潤,快餐食物往往經多道加工工序而變得高熱量低營養。

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