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東莞飯堂承包,細說一些正確的飲食習慣


   東莞飯堂承包許多人會對中國食譜以及中國菜的色、香、味、形贊不絕口。但是如果要從比較的角度來探討飲食文化,可以操作的辦法是把握住中國飲食文化的精髓。沒有比較就沒有鑒別。筆者在這里認為,比較可行的辦法是在討論中國飲食文化時,從飲食生活方式的角度來著手。飲食買水果時拿不定主意,就選深色的那種。雖說水果的外觀五花八門,但要衡量健康性,深色水果肯定更勝一籌,因為里面含有更多的抗氧化劑。當你搖擺不定時,選擇李子、烏梅這類黑色的水果準沒錯。晚餐更要打好脂肪保衛戰。有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,認為晚餐多吃含脂肪食物,這種想法是錯誤的。研究表明,在一頓飯攝入克脂肪后的幾個小時,血管彈性降低,血液凝血因子急劇上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要試圖在晚上補償自己。用熱水漂洗肉塊。在切塊的肉上鋪一層厚紙巾,可以吸收油脂。
    東莞飯堂承包如果你想去得更干凈,可以把肉塊放在漏勺里,用熱水漂洗。使用這種方法,可以去掉大約一半的脂肪。把拌涼菜改為蘸涼菜。不是只有烤肉熱量高,醬汁一樣會給原本健康的涼拌菜帶來不少熱量。所以,把調好的醬汁放在一個小碗里,,如果每個人多吃一磅肉,中國農民就得多生產250萬噸谷物,因為生產肉食是需要糧食的,生產1公斤豬肉約需7公斤的谷物,生產1公斤雞肉約需2.6公斤的谷物;這是一個巨大的糧食浪費,如果我們直接吃糧食,既節約糧食又減輕耕地的壓力,用切好的菜蘸著吃,這樣,你需要的醬汁只是原來的1/6。有些“素”菜要“葷”著吃。油吃多了不好,但一點不吃更不好。南瓜、胡蘿卜中含有大量的β—胡蘿卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或涼拌都可以,如果南瓜用來煮粥,那么保證其他菜里有油,讓它們到腸胃里會合。
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