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學校飯堂承包-胡蘿卜的N+1種有利身體的功效


   學校飯堂承包:實踐證明,胡蘿卜具有降壓、強心、利尿、抗炎、抗過敏的自然功效。 胡蘿卜洗凈削皮剁成塊可與雞或豬骨煲成湯,營養倍增;切成絲可炒肉,味道鮮美,煎成烙咸甜隨意胡蘿卜素是一種維生素A原,對保護視力,促進兒童生長發育,降低血脂,增強機體抗病、抗衰老能力有顯著作用,具有清除氧自由基的抗氧化、抗誘變化性能,增強人體免疫功能,能減少或阻止癌細胞的生成。
  學校飯堂承包:蘿卜的種類極多,從形狀上看,有長形有圓形;從顏色看,有白色有紅色有青色;從味道講,有偏辣味,有偏甘淡味;從應用講,偏辣味的圓形紅蘿卜,北方一般用于腌咸菜,或切片曬成蘿卜干以備冬春缺菜時用,蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食欲,幫助消化。
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