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明亮膳食:如今國內禁止使用的食品添加劑有哪些?



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 1、溴酸鉀:溴酸鉀俗稱“臭粉”,過去曾作為面粉品質改良劑,衛生部已公告禁止使用;經長期研究發現,溴酸鉀可使大鼠發生腎細胞瘤、腹膜間皮瘤及甲狀腺濾泡細胞瘤等。

 

 2、黃樟素:致癌作用,我國首先對口香糖中黃樟素禁止使用。

 

 3、硼酸、硼砂:早年各國曾用其作為肉、人造奶油等防腐及餅干膨松劑,該物質在體內蓄積、排泄很慢,影響消化酶的作用每日食用0.5g即引起食欲減退,妨礙營養物質的吸收,以致體重下降,由于硼砂防腐力弱,必須大量使用,是造成中毒的原因,致死量成人約20克,幼兒約5克,成人1-3克即可引起中毒。

 

 4、水楊酸:對蛋白質有凝固作用,可引起胃出血,腎臟障礙。

 

 5、吊白塊:化學名稱為甲醛次硫酸氫鈉,有強烈的還原作用,曾用于食品漂白,由于有甲醛殘留,對腎臟有損害,我國禁使用。

 

 6、硫酸銅:口服可引起胃部粘膜刺激,嘔吐,大量可引起腸腐蝕,部分腸吸收可引起銅中毒。在肝、腎蓄積可引起肝硬化。

 

 7、香豆素:可導致肝臟損害。

 

 8、甲醛:甲醛為原生質毒物,其30%-40%水溶液即福爾馬林。日本報導在牛奶中加入萬分之一的甲醛,嬰兒連服20天日即引起死亡,現國內外皆已禁用。

 

 明亮膳食公司成立以來,秉承“規范經營、誠信為本”的經營理念,以務實的經營作風,科學的管理體系,美味實惠的烹飪技藝,深受眾多企業管理者和員工的好評,樹立了良好的企業形象。公司全面實行8S管理,現已成為一個連鎖承包,連鎖經營、統一管理、頗具規模的膳食管理服務公司。

 

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