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如何選擇一家適合企業自身發展的食堂承包公司?


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        目前,當諸多企業都已經清楚食堂對外承包的益處時,卻又因食堂承包公司的繁多混雜,良莠不齊而難以抉擇 “兵馬未動,糧草先行”,足見后勤的穩定對于企業的重要意義。而選擇一家能與企業共同發展,配合默契的優秀食堂承包公司,無疑是至關重要的。那么,企業又該如何選擇一家最適合自身發展的食堂承包公司呢?

 

        明亮膳食秉承“以食為天、以人為本”的服務宗旨,以務實的經營作風、科學的管理體系,美味實惠的烹飪技藝得到了眾多企業管理者和員工的好評,在行業中樹立了良好的企業開象,現已成為一個集連鎖承包,以下由小編為您介紹明亮膳食在同行業當中的6大優勢

 

        一、 供膳作業穩定:將各種影響供膳不穩定的因素(如:停水、停電、人員轉動…等),經診斷綜合分類后,制定出標準化作業流程。 透過宣傳、訓練、讓每一位同仁只能依循標準作業,供餐穩定。

 

        二、 研發多樣菜色:專業的菜單研發團隊,設計美味兼具營養的餐食。實施廚師輪調制度,讓烹調口味新鮮十足。

 

        三、 服務品質一致:借鑒愚巧法開菜作業系統(可有效防止菜單重復、顏色搭配不良、錯開顧客之禁忌肴…等人為疏失。

 

        四、 即時處理異常:每位同仁依階級不同,分別有不同階級的緊急應變處理課程。編定緊急應變手冊, 以利應變時更具效率。

 

        五、 持續在職訓練:備有規劃完善的廚務人員培訓計劃,做好預先防范。定期舉辦不同類型的訓練活動。

 

        六、 專業控管衛生:由物流中心控管進貨來源,采用CASGMP國際貨品,讓您安心享用餐食。 完善的8S環境衛生檢測核流程,嚴格執行五、四衛生制度:提供衛生的用餐環境。 在規劃衛生路線時,將衛生死角問題列入規范重點。

 

        明亮膳食經營食堂業務合作化,技術專業化,科學管理一體化的企業。十多年來,大、中、小食堂人以穩健和踏實的工作作風,銳意進取,努力拼搏,不斷拓展業務,以務實的經營作風,科學的管理體系,專業的廚房隊伍,精湛的烹飪技術,深受眾多企業管理者和員工的好評,樹立了良好的企業形象。現已成為一個連鎖承包,連鎖經營統一管理,頗具規模的飲食服務公司。

 

        了解更多詳情,請搜索www.gyfkts.live

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