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在日常食材儲存當中,企業如何管理完善庫存管理制度呢?


     對于每個企業、公司、學校、醫院而言,食材材料成本是企業最需要得到重視的關注點,隨著物價上漲食材材料成為每個企業的一大問題,那么在日常食材儲存當中,企業如何管理完善庫存管理制度呢?

     首先,完善原材料庫存管理制度,加強原材料的庫存管理。要完善食品原料貯存控制,通過科學的管理手段和措施,利用有效的物流軟件,進行規范化管理,保證各種食品原料的數盤和質量,盡童減少自然損耗,防止原料流失;接收、貯存和發放各種食品原料時,及時將有關數據資料送至財務部門,確保財務及時人賬,做到賬實相符,杜絕原材料賬外保存。其次,要建立有效的盤存制度。最有效的方法是采用實地盤存制,每月固定一個時間,如每月 25 日作為原材料盤存日,盤存要有質量監控、財務等部門派人參加,月末滯留在各餐廳的材料,要編制報表,送交倉庫和財務部門,財務部要根據報表用紅字調減成本,下月初再藍字沖回,以確保當月原材料成本的真實性。

     東莞市明亮膳食管理服務有限公司/惠州分公司于2000年創立,坐落于廣東省東莞市。是一家為廣大企事業單位和學校提供飯堂承包,糧油配送、副食配送、肉類配送、蔬菜配送及廚房設計為一體的服務專業公司。總經理葉明亮先生曾在95年入伍,96 - 98年擔任后勤班班長、 司務長, 經過磨練與努力2000年進入廣東東莞成立東莞市明亮膳食管理服務有限公司。

 

     標簽:東莞飯堂承包東莞食堂承包惠州工廠食堂承包惠州學校飯堂承包

     公司多年以來,業務遍布珠江三角洲的深圳、東莞、惠州、中山和珠海、河源及江西省等地。民以食為天。我們深知:膳食水平是企業的第二生產力,直接影響員工的生產積極性。一個成功的企事業單位領導者,應從關心員工的生活開始。我們的廚務人員主要來自于江西南昌贛州廚師學校,為此,我們將餐館搬進您的飯堂,讓員工享受美食佳肴,激發員工創造財富的熱情,令您的企業更加輝煌!

     文章摘自www.gyfkts.live

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