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蔬菜價格上漲


去年以來,我國大中城市蔬菜價格持續波動,百姓的剛性支出上升,一些中低收入群眾感受尤其明顯。

批零差價超過80%記者春節前搭乘一輛蔬菜運輸車從海南進京,行程2800多公里,目睹了一車辣椒從海南田間到北京農貿市場的價格上漲過程。其中每公斤蔬菜從海南進京的流通費用,僅包裝費、冷庫預冷費、裝卸費、運費合計就要1.42元。也就是說,在海南收菜即使一分不要,運到北京價格每公斤也不會少于1.42元。

從批發市場到零售市場,環節過多,“最后一公里”菜價翻番,也是菜價上漲的一個重要原因。例如,在海南收購價平均每公斤13.8元的辣椒,在北京走完批零環節,價格上漲了14元,批零差價超過80%。

東莞飯堂承包流通成本上升是主因:記者從商務部獲悉,目前我國年蔬菜需求量約為6.02億噸。農業部統計顯示,2010年,我國人均蔬菜占有量達470多公斤,比世界平均水平多200多公斤,完全可以滿足市場需求。

中國人民大學農業與農村發展學院副院長鄭風田分析說,蔬菜從田間到餐桌,產銷環節最多有十多個,流通成本上升,是蔬菜價格上漲的一個重要因素。

北京新發地農產品股份有限公司董事長張玉璽建議,在大中城市建設蔬菜儲備冷庫。例如,北京至少要有10萬噸左右的蔬菜儲備,遇到極端天氣,才能保證7到8天的蔬菜供應。

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