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你家廚房的調味料是不是該扔掉了?


你家廚房的調味料是不是該扔掉了?

你家里廚房的各種調味料放了多久了?沒用完但是保質期過了,你丟了嗎?冰箱里的速凍食品呢?不管你放了多久,實際上這些食品都是有保質期的,如果過了保質期還沒用完就要丟了,不能繼續用了哦!這才是安全飲食的關鍵呢。

1、肉食:2天—1周。

魚、牛肉、豬肉和禽肉等新鮮肉食冷藏時間不要超過兩天。

肉末買回家后,應盡快做成食品。熟肉冷藏時間稍長些,但是最好一周內吃完。熟豬排應該在三天內吃完,非冷凍的火腿、熏肉或臘肉的保質期最多1周。

2、調味品:3個月—1年。

番茄醬保質期為8—12個月;

蛋黃醬可保存6個月;

調味品可在冰箱中保質1年;

芥末在冰箱中可保質8個月。

沙拉醬可儲存9個月;

醬油開啟后最好3個月用完;

黃油可冷藏1年不變質;

果醬保質期一般為1年。

3、煮熟的蔬菜和谷類:3—7天。

蔬菜煮熟后保質期更短,熟的西蘭花放入冰箱別超過三天。

米飯、高湯及剩菜在冰箱中放置時間不可超過一周。

4、酒類:3天—10年。

啤酒冷藏可保質3個月,常溫下最好別超過1個月。

紅葡萄酒在陰暗涼爽處可儲藏幾十年,但是一旦開啟,最好放入冰箱儲存。

朗姆酒、杜松子酒、伏特加、威士忌和白蘭地則沒有保質期限制。

5、罐頭食品:1—2年。

如果在陰涼干燥處保存,罐頭食品保質期一般為1年,有些時間更長些。

罐裝食品打開后,如果發出酸味,應立即扔掉。

如果罐子鼓起,就表示已經變質了。

6、冷凍食品:1個月—1年。

冷凍食品并非可無限期保質。

冰激凌和雪糕保質期為1個月。

全雞冷凍,保質期可達1年。

冷凍蔬菜和冷凍面包保質期為3個月,牛肉末冷凍保質期為4個月,雞胸和雞翅等可冷凍保鮮9個月。

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