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春季吃桂花暖胃美容防春困


春季吃桂花暖胃美容防春困

“春眠不覺曉”,一到春季,很多人常常感覺總是睡不醒,這時候你需要來點醒神的動物,比如桂花。

桂花能暖胃美容還能醒神

桂花又稱“巖桂”、“木犀”,有丹桂、金桂、銀桂等栽培品種,通常在每年9-10月開花,開花后香味馥郁香濃,沁人心脾,相距很遠就能聞到香味,將桂花收集曬干后,就成為了我國常用的入藥花朵。

桂花是一種天然藥材。桂花性溫味辛,入肺、大腸經,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,用來煎湯、泡茶或浸酒內服,可以化痰散瘀,對食欲不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛等均有一定療效。

我國自古就知道用桂花來釀酒,馥郁的桂花酒一直是我國常見的一種酒,它可以開胃提神、健脾補虛,尤其適合女性飲用,不但能暖身散寒,還可美容養顏,可謂一舉多得。

倒春寒喝點桂花茶能暖胃

春季倒春寒時冷時熱讓人格外容易抑郁,脾胃虛寒的人群容易感到胃部不適,甚至冷痛,此時不妨買點干桂花來泡茶喝,能夠良好緩解癥狀。在泡桂花茶時可搭配使用紅茶與紅糖,紅茶性溫,有暖脾胃、助消化的功能,而紅糖可益氣養血,健脾暖胃,祛風散寒,活血化瘀,這三者搭配起來可用于溫胃,適用于產婦、兒童及貧血人群飲用。但胃脘灼熱疼痛,口干,饑餓卻不想吃東西,小便色黃,大便粘膩等癥狀的脾胃濕熱的人則不適合飲用。

桂花食譜推薦1:水晶桂花糕

80克白糖加入200克溫水中,攪拌至融化;加入150克糯米粉和75克澄粉,攪拌均勻至無顆粒;再加入40克色拉油,攪拌均勻至水油混合(面糊中看不到色拉油),容器內壁刷色拉油;把攪拌好的面糊倒入,靜置40分鐘;冷水入鍋,水開后蒸30分鐘,蒸好脫模;待涼后用刀蘸水切塊,撒上干桂花,澆上蜂蜜水即可。

桂花食譜推薦2:冰糖桂花糯米藕

將糯米洗凈,控干水份備用,將藕洗凈,在近藕節處切下一小塊做蓋子;將藕孔沖洗干凈,將糯米塞入藕孔中,邊塞邊磕打一下藕;裝滿米后,將切下來的蓋子放回原處,用牙簽深入固定;將藕放入鍋中,加足量水沒過藕,大火燒開后,轉小火30分鐘;放入冰糖、干桂花,小火,2小時;將煮好的藕切片,即可食用。

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