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惠州食堂承包淺談夏季要多吃黃瓜


夏季想補水多吃黃瓜。黃瓜有“平民蔬菜”之稱,脆甜多汁、物美價廉,而且有美容瘦身、利尿防病的功效,得到大家的喜歡。

1、補水

黃瓜含水量高達96.7%,是一切食物中含水量最高的,能極好地彌補體液。

2、防止便秘

黃瓜水分多,熱量低,有利瘦身。其間的膳食纖維能防便秘。

3、排毒

養分豐厚的黃瓜有利“打掃”體內廢物,常吃還有助于防止腎結石。

4、抗癌

黃瓜中含有開環異落葉松脂素、落葉松脂素、松脂素三種木脂體,可下降卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宮癌等多種癌癥風險。

5、彌補維生素

黃瓜富含多種維生素,如B族維生素、維生素C等。需要提示的是,黃瓜連皮吃,彌補維生素的作用非常好。

6、護膚

黃瓜富含鉀、鎂和硅等礦物質,有利肌膚健康。

7、防止糖尿病,降脂穩壓

黃瓜中的一種激素有利胰腺排泄胰島素,有利改進糖尿病。黃瓜中的固醇類成分有利下降膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有利調理血壓水平,防止高血壓。

東莞市明亮膳食管理服務有限公司/惠州分公司于2000年創立,坐落于廣東省東莞市。是一家為廣大企事業單位和學校提供飯堂承包,糧油配送、副食配送、肉類配送、蔬菜配送及廚房設計為一體的服務專業公司。總經理葉明亮先生曾在95年入伍,96 - 98年擔任后勤班班長、 司務長, 經過磨練與努力2000年進入廣東東莞成立東莞市明亮膳食管理服務有限公司。

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