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食堂承包內部上崗人員需要具備哪些條件?


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作為食堂承包服務公司,最重要的體現在服務上面,靠什么服務,當然是食堂內部的服務人員,其實很多的時候,人們都覺得食堂內部的工作就是雜工,什么人都可以做,其實這是不正確的想法,想要做好食堂的經營管理,食堂承包服務要選擇合適人選進行服務。這樣才能是專業的體現。

1、崗前體檢。《食品安全法》規定,食堂承包服務人員每年應當進行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。到食堂參加工作的人員必須達到食品從業人員健康標準。

2、人員學習能力。只有學有余力(至少達到合格水平)的人員才適合從事食堂承包服務的食堂工作,沒有學習精神的人是無法勝任這項工作的。

在食堂承包過程中進行人員調整。食堂的工作具有一定的專業性、連續性和協同作業的特點。在進行人員調整,就有較充裕的時間進行培訓和適應,可以減少對工作的影響,便于食堂整體運行的協調管理。食堂內部的工作人員其實不是那么隨便的,因為服務關系到就餐人員的身心健康和企業的正常發展。

明亮膳食一直以“健康衛生、誠實守信、口味新穎”為品牌,以“優質服務是基礎,顧客滿意是目標”的經營理念,保證各個職工的食品衛生和衛生。明亮膳食竭誠做到讓企業放心,吃的健康,為各大公司、企業、工廠、學校解決食堂后勤繁瑣復雜之事。搭配出營養、干部職工喜愛的口味飯菜,真正做到服務企業、使企業放心安心,集中精力提高工作效率,促使企業更好發展。

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