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明亮膳食:食品添加劑的如何使用?


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東莞市明亮膳食管理服務有限公司于2000年創立,坐落于廣東省東莞市。是一家為廣大企事業單位和學校提供飯堂承包,糧油配送、副食配送、肉類配送、蔬菜配送及廚房設計為一體的服務專業公司。總經理葉明亮先生曾在95年入伍,96 - 98年擔任后勤班班長、 司務長, 經過磨練與努力2000年成立明亮膳食公司。

如今諸多食品中都會含少量食品添加劑,鑒于有的食品添加劑本身不一定具有營養價值,有些食品添加劑還有一定毒性,因此在使用食品添加劑時,要考慮需要達到的目的,必須有針對性的加入,不能濫用,一般要掌握以下原則:那么以下由明亮膳食小編為您介紹食品添加劑如何使用?

1、有些食品添加劑,要盡可能不用或少用,如發色劑(亞硝酸鈉),必須使用時,應嚴格控制使用范圍和使用量,不能隨意擴大。

2、不得使用食品添加劑來掩蓋食品的缺陷(如霉變)或作為偽造的手段。

3、不得由于使用食品添加劑而降低了良好的加工措施和衛生要求。

4、專供嬰兒用的主輔食,不得加入人工合成甜味劑、色素、香精、谷氨酸鈉等。

明亮膳食公司成立以來,秉承“規范經營、誠信為本”的經營理念,以務實的經營作風,科學的管理體系,美味實惠的烹飪技藝,深受眾多企業管理者和員工的好評,樹立了良好的企業形象。公司全面實行8S管理,現已成為一個連鎖承包,連鎖經營、統一管理、頗具規模的膳食管理服務公司。

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