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飯堂承包企業對飯堂管理的3大要數


1、改善東莞飯堂承包員工間的人際關系。每一個食堂區域和工作崗位都有專人負責,并且把該負責人的名字和照片貼在相應明確的地方,有效的防止了責任不清、互相推諉的狀況發生,同時要對員工進行不斷鼓勵,增加員工上進心與榮譽感,做到即使主管與經理不在,員工也知道要怎么做和自己所要負的責任。

2、提高東莞飯堂承包員工素質。員工可以通過多次的正確的操作而養成良好的行為規范,形成愛清潔、講秩序、負責任的習慣,使得其在不知不覺中將好的習慣帶到了家中、生活中,讓其生活變得更加文明更加健康有活力。

3、提高東莞飯堂承包的衛生安全質量。通過對食堂內所有范圍包括隔油槽、風口、廚房天花、油煙罩等死角的徹底清掃,使東莞飯堂承包看起來光潔明亮、井井有條,給消費者以信任感和安全衛生的跟進。

明亮膳食食堂承包

東莞市明亮膳食管理服務有限公司/惠州分公司于2000年創立,坐落于廣東省東莞市。是一家為廣大企事業單位和學校提供飯堂承包,糧油配送、副食配送、肉類配送、蔬菜配送及廚房設計為一體的服務專業公司。總經理葉明亮先生曾在95年入伍,96 - 98年擔任后勤班班長、 司務長, 經過磨練與努力2000年進入廣東東莞成立東莞市明亮膳食管理服務有限公司。

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