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土豆的營養價值


一、美容養顏護膚:土豆不僅營養成分含量高,還是一款很好的呵護肌膚、保養美容的食品。用新鮮的土豆汁液涂抹面部,增白的效果十分顯著。皮膚如果保養不好,很容易被夏日的陽光曬傷、曬黑,用土豆汁去除曬斑效果很好。另外,用蒸熟的土豆片貼在浮腫的眼睛上,還能起到消腫的功效。當皮膚的油脂分泌旺盛的時候,經常會受到青春痘、痤瘡的困擾,如果用棉花蘸上新鮮的土豆汁涂抹患處,困擾著你的青春痘、痤瘡就會消失了。

二、脂肪含量比較低:吃土豆會發胖嗎?土豆中的脂肪含量比較低,身體肥胖的人食用土豆不用擔心脂肪過剩,因為土豆是所有食物中脂肪含量最低的。用土豆代替米飯等食物,可以有效地控制脂肪攝入,同時還能起到代謝脂肪的功效。土豆對人體的奇妙作用就是,它能讓瘦人變胖,也能讓胖人變得苗條。

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三、延緩衰老:土豆不僅營養價值高,也是非常好的抗衰老食品。土豆中的維生素B1、B2、B6、氨基酸、蛋白質、微量元素、淀粉、纖維素和泛酸等成分,非常有益于人們的身體健康,經常食用可起到延緩衰老的功效。

四、改善精神狀態:土豆維生素C的含量很高。這種成分對困擾上班族的抑郁、心情煩躁不安現象有很好的效果。因為土豆中的營養成分,可以代替由于過量食用肉類食品而引起的食物酸堿度失去的平衡。

五、具有藥用價值:土豆具有愈合傷口、利尿、解痙等功效。對患關節炎、淤斑、神經疼痛、冠心病、眼睛疼痛的病人有不錯的療效。土豆中鉀元素含量非常豐富,尤其適合身體肌肉無力、食欲不振的患者食用,另外,土豆中的蛋白質和維生素B可增強體質,經常食用還能增強和提高記憶能力。還有研究表明,吃土豆可以防中風。

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