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秋季飲食小常識


一、秋季飲食的適宜

1、早餐宜吃谷物

秋季氣候干燥,要想緩解秋燥的癥狀,我們早上可以多吃些谷物類的食物,這是很好的滋陰潤燥的方法。谷物的種類有很多,像小麥、小米、大豆都是谷物。

谷物的種類有很多,像小麥、小米、大豆都是谷物。

我們早上可以喝杯豆漿或泡杯燕麥片喝喝,這樣不僅美味,還可以幫助我們祛燥。

2、石榴榨汁喝

秋天是石榴大量上市的季節,很多人都喜歡把石榴剝開吃石榴籽。其實石榴還可以榨成汁來喝,同樣也很美味營養。

石榴汁可以為我們的身體補充大量的維生素和抗氧化物質,能夠保持皮膚的細膩和健康。經常喝石榴汁還能幫助我們由內而外地滋陰潤燥,同時也能改善口腔的健康,保持口氣持久清新自然。

3、多吃溫熱食物

從夏天到秋天,最明顯的變化就是氣溫在不停地下降。我們的身體為了適應自然界的變化,生理代謝也會發生些許的變化。這個季節,大家最好不要吃生冷的食物,這樣會導致消化不良和腹瀉等癥狀。

秋天,我們要多吃一些性溫的食物和熱乎乎的飯菜。像冷飲、冰淇淋、蔬菜沙拉這些食物,我們就要盡量少吃,否則會引起腸胃方面的不適。

4、多喝水

最近這些天,我們明顯能感受到,空氣的水分變少,我們的皮膚也變得干干的。要想有效緩解秋燥癥狀,我們首先要做的就是多喝水,要為我們的身體補充充足的水分。

我們一天要喝足八杯水,但不要一次性喝完,最好是定時定量地喝。多喝水可以稀釋血液濃度,幫助我們預防各種身體疾病。另外,多多喝水還可以改善皮膚干燥的現象,幫助我們緩解便秘的癥狀。

5、午飯多吃豬蹄肉皮

在秋天,我們的皮膚會變得干燥,這不僅和外界環境有關,也和我們日常的飲食習慣有著密不可分的關系。為了保持皮膚光滑有彈性,我們平時應該多吃一些富含膠原蛋白的食物。膠原蛋白是皮膚細胞的重要組成部分,占細胞中蛋白含量的70%以上。如果我們能攝入充足的膠原蛋白,就可以讓皮膚細胞變得豐滿充盈,肌膚也就會持久保持彈性和光澤。

富含膠原蛋白的食物有很多,比如說肉皮、豬蹄、牛蹄筋和魚肉等等。我們中午可以多吃這些食物,不僅容易填飽肚子,還能給皮膚和補水,真是一舉兩得。

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二、秋季飲食的禁忌

適宜秋季吃的食物還是很多,比如說梨子、百合、栗子等等。但是秋季飲食上也存在著一些禁忌,我們要引起注意。

1、少吃辣椒

不少愛吃辣的朋友到了秋季,依然對火鍋、麻辣燙等食物情有獨鐘。經常吃這些辛辣刺激的食物,他們的皮膚就會變得越來越干燥,還會引起上火、便秘等癥狀。

中醫上認為,秋季“宜食麻以潤其燥”。大家可別單純地認為,“麻”指的是麻辣的食物。其實這句話是告訴我們,秋季應該多吃芝麻來緩解秋燥。而辣椒、咖喱、蔥蒜等辛辣刺激的食物只會加重身體的燥熱之氣,讓我們臉上長痘痘,甚至是長皺紋。

愛吃麻辣食物的朋友在秋季一定要克制一下自己,減少吃辛辣刺激食物的次數。每次吃完火鍋后,可以喝點銀耳羹,這樣可以滋陰祛燥。

2、少吃宵夜

很多人有睡前吃頓宵夜的習慣,覺得只有吃飽了不餓了才能睡得著。其實,秋天晝短夜長,秋季睡眠應該注重早睡早起。如果我們在睡覺之前大吃大喝的話,食物還沒完全消化,人體就已經進入了睡眠的狀態。那么時間長了,就會引起腸胃方面的疾病。

3、防止熱量過剩

都說秋季適宜進補,這給很多吃貨創造了胡吃海喝的理由。其實,由于氣候原因,我們身體的新陳代謝和消化功能都會減緩。如果我們攝入過多的脂肪和熱量,腸胃一時無法消化,那么就會導致積食,引發各種腸胃疾病。大家在秋季也要控制體重,避免過多熱量和脂肪的攝入。

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