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東莞食堂承包-教你為什么要吃胡蘿卜


近年來的醫學研究表明,缺乏維生素A的人,癌癥的發病率比普通人要高。而胡蘿卜,富含胡蘿卜素,也就是維生素A,也可以有效的預防癌癥。那小編就為大家講解一下為什么要吃胡蘿卜。

胡蘿卜富含葉酸和木質素,具有提高機體免疫力、抗癌的作用。

胡蘿卜含有槲皮素,能夠有效的改善微血管的功能,具有降壓、強心的作用。

胡蘿卜多吃對身體的好處還是狠多的,但是胡蘿卜素不易被人體吸收,需要溶解在動物脂肪里才能容易被吸收,所以吃胡蘿卜的時候最好是燉肉吃。

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